يوصي خبراء التغذية بضرورة الحفاظ على تناول وجبة إفطار مميزة ومتكاملة لضمان يوم عمل خالي من الخمول أو آلام المعدة مع سرعة الإنجاز في إعداده.
«بوابة أخبار اليوم» تقدم لك اليوم إفطارا سريع الإعداد وفي متناول اليد:
ساندويشات الفلافل بالطحينة من أفضل وأشهي الوجبات السريعة الشعبية، ومن الوصفات اللذيذة والشهية والمحببة لدي الكثيرين، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل.
اقرأ أيضا:طريقه إعداد صينية «فراخ بالبطاطس» و الكوسا والمشروم
المقادير والمكونات:
لتحضير الصلصة :
2 كوب طحينية
كوبان ونصف ماء
3 معلقة كبيرة عصير الليمون
نصف ملعقة صغيرة ملح
لتحضير الساندويش :
2 رغيف حجم صغير مقطع إلى نصفين
1 حبة طماطم مقطعة شرائح
نصف كوب خس مقطع
1 حبة خيارمقطع شرائح
4 حبات فلافل
طريقة التحضير:
لتحضير الصلصة:
ضعي الطحينة، والماء، وعصير الليمون الحامض، والملح في وعاء واخلطي المزيج حتى يتجانس.
لتحضير الساندويش:
خذي نصف رغيف من الخبز وضعي فيه قطعة من الخس وأضيفي حوالي قطعتين من الفلافل وزيدي شرائح من الطماطم والخيار.
ضعي الساندويش في طبق وزينيه بصلصة الطحينة وكرري العملية حتى انتهاء الكمية.
